去年強勢開幕！！的文華東方酒店，號稱全台最高級的酒店，還有六星級之稱，但因為耳聞訂位已經爆滿，所以就忘了這回是直到今年～
標誌也是富麗堂皇感
金光閃閃的！
電梯走復古風，電梯裡的燈超大超華麗！！
餐廳門口的標誌～法文不會念
照片照得不太好，因為本沒想發文，但其實菜都有照全所以我想還是可以參考看看。
餐廳價位：和「一般」所謂的好餐廳、高級餐廳差不多，套餐快兩千起跳。但和高級法國餐廳比較起來算略低價位。
餐廳氣氛：不知是否為節日關係，人還算多，可能為方便服務所以人都會坐在同一區，但這沒關係。有時候有些客人會不小心大聲講話，此外一切都沒問題。
餐廳裝飾：就是與文華東方整體一樣高級了喔～
餐廳規定：沒有規定穿著，但因為冷氣冷所以可以帶個外套。
最重要的美食美味度：其實這因人而異耶！我因為很好餵（那就不準了喔～哈哈！誤～～～），好吧！說正經的，整體很棒。
其實每家餐廳都有長處，以我來說，我認為最好吃的牛排是在國賓飯店的 A Cut Steakhouse ，不是Ruth's Chris，我對Ruth's Chris其實沒什麼多大驚喜感，因此也不過前一年吃的吧！已經忘記感覺。
那我也覺得寒舍的buffet沒有六福威斯汀的絲路宴還有喜來登的12廚好吃，但很多人就很推寒舍。
而我認為這家法式料理呢，應該是整體都不錯，最喜歡的是綠蘆筍蛋沙拉佐塔塔醬，之前吃喜來登安東廳也覺得是開胃前菜最驚艷，不過也不是說其他道菜不好吃，反正就是整體都不錯的一種硬要評比的意思～
評比到此，開始介紹了～
首先，大門口有放今天晚上的菜單
就說照不好吧～其實官網也有，但這種餐廳都是會定期小更新，所以這份晚餐套餐和官網稍有不同。
說不定別人下次吃又不一樣啦！但價位就是1600/2200/2800
差別在於1600只有開胃菜或湯，主菜一道，甜點，咖啡或茶以及小點心
2200有開胃菜和湯，主菜也是一道，甜點，咖啡或茶以及小點心
2800有開胃菜和湯，主菜可選兩道，甜點，咖啡或茶以及小點心
其實他主菜真的不大，如果你食量大可以選2800，好像還要另外加服務費喔～
我因為看了湯不喜歡，又不想吃太多所以選最便宜的1600，而夥伴選擇2200的，我們在上主菜前一直覺得很納悶怎麼可能選兩道主菜？那不脹死？但其實不會，因為主菜不大！
然後還加點了一道很特別的東西
此圖摘自官網。就是七個月風乾熟成拜雍生火腿，這就蠻大盤，但服務生本來還介紹生火腿拼盤，還好沒點，不然就吃生吃到脹翻了～
盤中兩根比較大的斜放的東西是法國麵包上有特製的醬料，超好吃的！要配生火腿一起，但其實以它的生度來說，可能要搭配可以續加的麵包食物比較好。
風乾熟成是很不容易的一道程序，而且上面寫了七個月，那就像酒一樣愈久愈陳，所以就吃吃看了喔！果然是不錯的～
就是這個麵包，可以不斷續加，但我覺得要不是生火腿我是不會續加的，因為麵包使人肚脹啊！！裡面有個法國麵包很硬，但口感很好。
還搭配了一人一捆奶油。喜歡這種餐廳的奶油，都很香！
這就是我說的綠蘆筍蛋沙拉佐塔塔醬，我的開胃菜，超級好吃！！
中間的那一顆圓圓的就是裡面有半熟蛋黃，外層是炸的。咬下去汁會流出來，覺得很用心的料理。
鮪魚塔塔佐黃瓜丁，我也有試試這道友人點的開胃菜，我是從上而下照，但其實他有厚度，碎鮪魚丁圓柱狀。
真的是也很好吃。
至於這道菜，菜單上沒有，就是一道小點，然後我沒有認真聽，好像是日式靖魚的感覺。
另外一提，這家法式餐廳很特別的是他有賣亞洲餐點，像是牛肉麵、餛飩麵、炒飯等等，還有三明治漢堡。
不過大家晚上都點套餐的樣子，我覺得是否是因為文華東方沒有像其他酒店一樣有大廳咖啡廳在賣牛肉麵、三明治等簡餐，所以才在這裡賣？
不知道～但就是這樣很融合很特別！
南瓜湯，我沒喝，因為我不愛濃湯。
主菜：
美國牛菲力搭油封蕃茄及野菇，不大喔！但肉質好吃，為瘦肉區，五分熟即可！！
鯛魚佐白豆泥及紅甜椒醬汁，是不是看起來更小....
這就是白豆泥！
整體來說很好吃，尤其白豆泥也可以搭配牛肉一起食用！
最後的甜點，這家法式餐廳吃東西其實不會很久，有些法式餐廳就真的會吃到三小時。
茶香濃情巧克力，你知道有多濃嗎？！整個超大塊的都是巧克力，很好吃，但不愛甜者不要選。
搭配莓果，我超愛！！
這杯冰淇淋及主廚精選冰沙，是由服務生推著冰淇淋車出來讓妳挑選要加的料，可以加像是藍莓、果醬、巧克力豆與餅乾等等。
這杯就是比起巧克力不甜很多～
最後的咖啡和小點，法式餐廳都會這樣已經吃過甜點但配咖啡時還會有個小糖果或巧克力的，這巧克力只有表層是巧克力，內心還有下層都是百香果冰淇淋，真的好吃。
最後附上用餐區一景
這家法式餐廳真的很中西合璧，就是有這種中西式的裝飾～
外圍還有以tiffany藍為主的桌子擺設，上面有糕點餅乾，還有一些香精類的！
還有很特別的看書區，應該是有賣書？其實不太清楚，也沒有什麼人在那裡看的感覺，整個餐廳很大，用餐區隱密在最裡面，所以外面會經過這些地方。
終於打完！下次會不會再去？我覺得可以，但我蠻想試試亞洲風味的餐點～
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